skip to Main Content
JBN Winkeliers 170628 Grootveld

Winkelier aan het woord, Leo en Shirley Grootveld

Om de 2 weken laten we een winkelier aan het woord. Hierdoor willen we jullie, het winkelend publiek, meer informatie geven over de winkels, maar ook over de winkeliers zelf. Aan het eind van elk interview geeft de winkelier de pen door aan een collega-winkelier. De pen is dit keer doorgegeven aan Leo en Shirley Grootveld van Visspecialiteiten Grootveld.

Winkel
Visspecialiteiten Grootveld
www.grootveld-vis.nl
www.facebook.com/VisspecialiteitenGrootveld

Winkelier
Leo en Shirley Grootveld

Leeftijd
41 en 39 jaar

Woonplaats
Den Haag

Burgerlijke staat
Gehuwd

1. Vertel iets over jezelf
Shirley is begonnen in de horeca, later in lunchrooms en viswinkel. Ikzelf ben begonnen als restaurant kok, later vis groothandels en viswinkels. In 2006 zijn we voor ons zelf begonnen met de naam visspecialiteiten Grootveld.

2. Vertel iets over jouw winkel
Ons winkeltje is inmiddels uitgegroeid tot een familiebedrijf waar we veel producten zelf maken zoals salades, gerookte zalm en soepen. De inkoop hebben wij zelf in de hand, wij kopen rechtstreeks op de diverse visafslagen zowel in Nederland als in Denemarken.

3. Pitch één van je beste producten
Kibbeling en lekkerbekken van kabeljauw. En natuurlijk onze huisgerookten schotse en wilde zalm.

4. Met welke winkelier zou je weleens een dagje willen ruilen? En waarom?
De nootzaak van genieten. Waarom, leuke zaak waar ook nog ambachtelijk word gewerkt.

5. Wat zijn jouw toekomstplannen voor jouw winkel?
Grotere winkel, wij zijn uit ons jasje gegroeid.

6. Wat ga jij doen om de Julianabaan in 2017 nog bruisender te maken?

7. Wie zou je binnen het winkelcentrum willen aandragen om deze vragen ook te beantwoorden? En waarom?
De nootzaak van genieten. Leuke zaak, leuke mensen, ambachtelijk en vers. Dat is de combinatie waar wij van houden.